生产过滤时添加珍珠岩助滤剂的优势
生产过滤时添加珍珠岩助滤剂的优势:
1、提高滤液的澄清度,提高过滤质量:珍珠岩助滤剂形成的滤饼,能够有效地捕捉和拦截滤液中的杂质;能吸附滤液中的(如酒类,高营养饮料类)部分高分子蛋白质,更有利于提高滤液的非生物稳定性。
2、提高过滤速度,延长过滤周期:过滤前预涂和过滤时添加珍珠岩,能够避免滤液中的杂质堵塞滤布及滤饼的过滤通道,使通道持续保持畅通,从而达到提高滤速、延长过滤周期的目的;减轻操作工人的劳动强度;
3、提高滤饼的吹干率,提高收率:添加珍珠岩助滤剂能够使滤饼变的蓬松,从而提高提高滤饼的吹干率,提高收率。
珍珠岩助滤剂的广泛应用
珍珠岩助滤剂,是一种由非晶玻璃体粒子组成的白色固体粉末。其主要矿物成分为:钠、钾、铝硅酸盐,无臭无味,本身不含有机物。化学性能稳定不溶与酸,强碱。在生产过程中,经高温1100℃煅烧达到灭菌。珍珠岩助滤剂已被国家规定为食品加工剂,在国内外被广泛采用。
A1型:卡拉胶、海藻酸钠、糖浆、明胶、硫酸盐、油漆、污水处理等专用珍珠岩助滤剂,用于粘度较高或杂质较多的液体过滤,相对流速较快。
A2型:味精、琼脂、酱油、植物油、果糖、麦芽糖、石油、糊精、化工等专用珍珠岩助滤剂,用于粘度适中杂质不多的液体过滤,相对流速中。
A3型:啤酒、葡萄糖、果酒、果汁、醋等专用珍珠岩助滤剂,用于产品澄清度较高的液体过滤,相对流速较慢。
珍珠岩助滤剂与硅藻土相比其使用上有一优点:
1.能吸附滤液中的如酒类,高营养饮料类部分高分子蛋白,更有利于提高滤液的非生物稳定性。
2.可提高过滤速度以及过滤总量。
3.节约20%使用量。